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 | 欢迎光临小店！ 由于此款营养核桃馕每个重量大概为100克左右，9个左右就有一公斤了，利小物重，小店薄利赚信誉，此款宝贝无法为大家包邮，购买其他包邮产品加上核桃馕不超过首重1公斤的可以顺带免邮发货，超重需要店家补运费，请亲们理解！ 我们会小心包装防碎，尽力使亲们吃到完整的新疆和田营养核桃馕！（有人提到用保鲜膜包装固定的办法，这个方法在内地不下雨气候干燥时可行，一旦内地是下雨潮湿的环境，有可能本来能存几个月的馕几天就会捂坏了） | ||||||||||||||
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馕是新疆各族群众都喜爱的一种美食，已有上千年的历史。馕含 水分少，易于储藏，用料讲究，小店为大家推荐的这款新疆和田营养 核桃馕，以食用植物油和面，加入核桃特产核桃仁，吃起来更是香酥 可口，满口留香，富有营养。 一、馕的由来。馕的历史悠久，据考证，“馕”字源于波斯语， 流传在半岛、土耳其、中亚西亚各国。传说当年唐僧取经穿越 沙漠戈壁时，身边带的食品便是馕，是馕帮助他走完充满艰辛的旅途。 二、馕的种类。维吾尔族馕的种类甚为丰富，达好几十种。按制 作馕的原料来分有面馕和馅馕。面馕有小麦面粉馕、玉米面馕等；馅 馕有肉馕、油馕、甜馕、咸馕、菜馕、核桃馕等。按馕的制作外形来分，除了平时大家非常常见的馕之外，还有厚实的窝窝馕和又薄又大的 薄皮馕。 三、馕的做法。馕的种类繁多，但制作方法大同小异。它的主要 原料是：面粉、芝麻、皮牙子（比洋葱小点）、鸡蛋、食用植物油、 酥油、牛奶、糖、盐等。将面粉发酵，初制成馕的胚状，在馕面上撒 上芝麻或洋葱，再在馕坑中用木炭火烤制，添加植物油或羊油的即为 油馕，面团中混入羊肉的即为肉馕，加入核桃仁烤制的即为核桃馕。 四、馕的营养。维吾尔医学认为：火、气、水、土是自然界维持 的四大基本物质。与自然界相对应，人体也具有燥、热、湿、寒 四种不同的性质，而四大物质间的平衡关系决定人们身体的健康程度。从馕的制作过程看，它很好地达到了热与寒、环境与人的平衡调节。 经过柴草的烤制, 馕不仅使外寒与内热相平衡，更达到了水土相适应 的调节效果。从制作馕的基本原料看，大多为粗粮，性干凉，对润通 肠道、保养脾胃、调节气血很有帮助。打馕的佐料白芝麻、黑芝麻、 洋葱、孜然、黑胡椒等，性温，可健脾胃，祛寒痰，有活血、利尿、 杀菌、降血脂等功效。尤其是洋葱，对防癌和防高血压疾病效果明显，这也是吃馕的维吾尔人容易长寿的原因之一。 五、馕的文化。维吾尔族群众的生活离不开馕。 “可以一日无菜，但决不可以一日无馕”的古老谚语表达了馕在维吾尔族人民生活 中的重要地位。在一些场合里，馕还表达着特殊的含义。比如，掉在 地上的馕渣子要顺手拾起来放到高处，让鸟儿去食；又比如，结婚时，新郎和新娘要吃醮着盐水的馕，象征着有福同享、白头偕老。 | |||||||||||||||
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1、小店所有宝贝均有货，买家可直接拍下付款，除包邮产品需要店主改价后再付 款； 2、部分宝贝因超低价销售，且均已在显眼处标明几个以上起卖，希望大家谅解，购买 数量达不到的，小店真的无法发货，亲们要看清楚想明白啊！我们也是为了带给大家非常实惠 的新疆美食； 3、卖家收到包裹，需查看包裹是否完整后再签收； 4、由于营养核桃馕比较脆，运输中难免磕碰，即使我们再小心包装，也有可能会存在 碎掉一些的情况，无法接受的亲情慎拍，店主在这谢谢大家了。 | |||||||||||||||
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小店默认快递为韵达，韵达无法到达的亲们请店主！ | |||||||||||||||
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