主要技术参数:
【产品系列】:燃气40型油炸锅
【能 源】:液化气
【容 量】:满锅60L
【温度调节】:0-300℃
【外形尺寸】(cm):83*(咨询特价)
【内锅尺寸】(cm):75*43*20(包装:0.50立珐
(产品随时可能升级,数据参数以实际产品为准哦!)
产品性能及特色:
本设备属防水器具,装有过热断路器。采用不锈钢结构,自动恒温加热功能,并具有结构紧凑、轻巧美观、使用方便、安全可靠、热效效率高等优点。
一、简介
燃气炸锅是吸收国内外同类产品的优点设计而成的,具有款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快等特点、是快餐店专用的设备。本机也是作为现做现卖的非常理想的食品加工设备。
二、操作方法
1、使用时应保持油锅内的油面高于1/4油锅深度,但非常高油面高度不能大于2/3油锅深度。
2、锅盖为保持钠内清洁和保温而成,加盖时应注意盖子上不有水,以免水珠滴入锅中热油飞溅伤人
4、需清倒锅内油时,应先待油温降到常温后进行,把炸篮及护板取出,切断气源,再把控制箱取出,另放于干燥清洁地番使可提出油锅进行清理。
5、油锅内的护板是为保护底锅而设,在炸制食品时,护板必须放在油锅内,炸锅每次用完后应切断气源,确保安全。
6、应使用植物油,严禁使用旧油。
三、清洁与保养
1、在清洁保养时,应切断气源,防止发生意外事故。
2、每天工作完毕后可用不含腐蚀性的清洁剂的湿毛巾,清洁锅体表面及电源引出线外表面,严禁用水直接冲洗电器箱表面,以免破坏电气性能。