适用范围;酱卤熏等各类肉制品,也可用于火腿肠、肉馅、炖菜等
使用方法;酱卤熏肉制品2-4%;肉馅或炖菜1-2%;很不错次按清水和肉总量的2-4%添加,第二次只有老汤的情况下只需按肉的总量计算。
(1) 先把肉用开水烫一下
(2) 把卤味增香膏放入开水中先煮5分钟(非常好用纱布包起来)
(3) 放入烫洗过的肉先大火煮至5成熟,然后文火煮至9成熟,非常后关火焖10-30分钟出锅即可。如熏制产品再用糖熏一下即可(熏制时肉的温度不宜太低,70°为宜)
配料;鸡骨汤、味精、食用盐、植物油、白砂糖、水解植物蛋白、麦芽糊精、淀粉、食用葡萄糖、香辛料、食品添加剂(呈味核苷酸二钠、丙氢酸、D-木醇、食品用香精香料、黄原胶、山梨酸钾乳酸链球菌素、呋喃嗣)
产品标准代号;Q/YAY0003S
生产许可证编号;QS5304 0307 (咨询特价)
保质期;18个月
储存条件;阴凉 干燥 通风处
净含量;888克
产品类型;非即食
温馨提示;开封后宜密封保存